Vegan toitumine reisil olles võib tunduda üsna keerulise ettevõtmisena, kuid piisava eeltöö ja planeerimise puhul on meeldejääv seiklus garanteeritud.  

Nädala alguses avaldatud viral fotod 9 eurosest vegan “gurmee” salatist Hispaania kuurortlinna restoranis inspireerisid kirja panema mõned soovitused ja strateegiad, kuidas reisil olles kõht täis saada.

 

Eeltöö

Muidugi oleneb palju ka paigast, mida külastada kavatsed. Kui plaanid sõitu mõnda veganisõbralikku sihtkohta siis ilmselt ei ole väga põhjalik eeltöö vajalik, kuid tasub siiski arvestada, et teel sihtkohta võib täisväärtusliku taimetoidu leidmine olla raskendatud.

 

  • Võta enne broneerimist ühendust oma välja valitud majutusasutusega ja uuri, kas nad saavad su toidueelistustele vastu tulla. Ole täpne ja loetle üles, mida sa täpselt ei söö- paljudes kohtades võib mõiste “vegan toitumine” jääda arusaamatuks.
  • Kui taimetoidu suhtes on paljud hotellid vastutulelikud, siis võib eeldada, et eraldi tualetttarveteni see vastutulelikkus ei küündi. Ära jää lootma hotelli tasuta šampoonidele, seepidele ja võta isiklikud pesuvahendid kaasa.
  • Enamus lennuoperaatoreid pakuvad pikamaa lendudel mitmeid eritellimusmenüüsid, mille hulgas on loomulikult ka vegan toidud. Uuri lennufirmalt oma võimalusi enne broneeringut tegemist.
  • Leia üles kohalikud vegan restoranid või restoranid, kus on vegan võimalused. Kasuta kas Happy Cow äppi või uuri näiteks meie Facebook’i vegan gruppidest, kas keegi kogukonnast on antud sihtkohas käinud ja mida soovitatakse.
  • Pane endale eelnevalt kirja kohalike tervisetoidu poodide ning turgude aadressid. Suure tõenäosusega saad turult kohaliku värske kraami palju soodsamalt kätte, kui supermarketist.
  • Uuri ka söögikohtade ja poodide lahtioleku kellaaegu. Me oleme siin harjunud, et söögiks vajaliku saab iga päev poest kätte ka napilt enne 23.00, aga mujal võib juhtuda, et poed suletakse näiteks 18.00 ajal või siis jääd pühapäeval üldse pika ninaga.
  • Kui reisid välismaale siis uuri kindlasti eelnevalt kohalikku rahvuskööki. Paljud maad ei ole nii liha- ja piimakesksed kui meie ning vegan toitumine pigem norm, kui erand. Sel juhul jääb üle vaid õnne soovida. Loomserikka rahvusköögiga maade traditsioonilisi toite uurides võid samuti sattuda  geniaalsete “juhuslikult vegan” roogade peale.

 

Reisisnäkid

Varu toitu ka reisile kaasa võtmiseks sest lennujaamade toiduvalik on tihtipeale kesine ja hilinevate lendude järele ootamine teeb nagunii kurjaks. Kui sinna juurde liita veel nälg- väga halb kombo.

 

  • Lühemaajaline lahendus on erinevad võikud. Erinevalt purgist hummusest võib neid ka lennukile kaasa võtta 😉
  • Puuviljad
  • Kuivatatud puuviljad, pähklid, seemned. Soovi korral võid neist eelnevalt juba oma lemmiku segu teha ja portsjonite kaupa pakendada.
  • Proteiinibatoonid
  • Maiustused. Kommid ja šokolaad küll väga kõhtu ei täida kuid ehk teevad šoksiendorfiinid meele paremaks.
  • Kaasa võid küpsetada kas müslibatoone või kasvõi tassikooke. Need säilivad hästi ka ilma külmkapita.

 

Strateegiad

  • Kaalu võimalust osa oma reisist ööbida kohas, kus on köök (külaliskorter, ühisköögiga hostel). Võimalus osa oma roogi ise valmistada võtab toidukohtade jahtimise pinge maha ja kindlasti on see ka rahakotisõbralikum.
  • Võta kaasa erinevaid proteiiniallikaid nagu batoonid või valgupulber. Väljas süües saad kindlasti salatite, pastade ja juurikatega maiustada, kuid tihtipeale on need üsna nadid valguallikad. Kui sul on oma varu kaasas, siis saad kõik vajaliku ikkagi kätte.
  • Vegan toitumine ei ole tegelikult keeruline. Lihtsamat toitu kiireks näljakustutamiseks peaks siiski igast toidupoest leidma. Vinegretiga salat, leib, hummus ja puuviljad sobivad väikeseks piknikuks ideaalselt. Saad toekamaks kõhutäieks lisaks eelnimetatud kraamile ka konserveeritud kikerherneid või ube osta.
  • Osta tortillasid ning pane supermarketi salatibaaris endale sobiv täidis kokku. Enamus salatibaarides on üsna hea valik taimset kraami juhul, kui ei ole soovi kõiki komponente eraldi osta.

 

Autoreis

Korralik road trip avab sulle palju suuremad võimalused, sest saad kaasa võtta palju enam, kui lihtsalt seljakoti- või kohvrijagu kraami 😉

 

  • Laenuta või osta autokülmik. Kui see tundub liigse priiskamisena, siis võta kaasa külmakast. Reisi alguses aitavad sind välja kodust kaasa võetud külmapatareid ja hiljem saad näiteks teepealsetest poodidest või bensiinijaamadest jääd lisaks osta.
  • Pisike grill või priimus aitavad võimaluse reisi ajal palju mitmekesisemalt toituda.
  • Varu kaasa hunnikuga oma lemmiksnäkke ja lihtsasti transporditavat toitu.

Pin It on Pinterest

Share This